Masło orzechowe, syrop klonowy i sok z cytryny umieścić w garnuszku i podgrzać na małym ogniu. Mieszać, aż wszystkie składniki się stopią i połączą. Musli i amarantusa przesypać do miski, wymieszać, a następnie dodać stopione masło orzechowe z syropem klonowym i cytryną. Ugnieść wszystko na zwartą masę, a następnie powciskać ją do małych foremek lub na mniejszą blaszkę. Porządnie ugnieść i wstawić do zamrażalnika na 30 minut. Po tym czasie batony stwardnieją i będą gotowe do jedzenia. Jeśli wylepialiście je w małych foremkach jak do pralinek, po prostu je wyduście, jeśli jednak na blaszce, pokrójcie batony w dowolnej wielkości prostokąty. Przechowywać do 5 dni w lodówce.
Recipe by Karolina Gawrońska - Fundacja Roślinna at https://karolinagawronska.pl/orzechowe-batony-musli/