Amarantus gotowany z jabłkami, śliwkami i cynamonem w białym winie - oryginalna owsianka
Autor: 
Przygotowanie: 
Gotowanie: 
Czas w sumie: 
Porcje: 1
 
Składniki
  • 70g amarantusa
  • 100ml białego wina
  • 1 średnie jabłko
  • 5 śliwek węgierek
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki suszonego imbiru
  • orzechy do posypania
Wykonanie
  1. Amarantusa należy gotować w wodzie według zaleceń producenta zawartych na opakowaniu, zazwyczaj jest to około 15 minut. Po około 13 minutach, gdy amarantus będzie nadal trochę twardawy, odcedź go z wody, dolej białe wino oraz dodaj pokrojone w kostki jabłka, śliwki i cynamon. Duś na wolnym ogniu, aż wino wyparuje, jabłka i śliwki zmiękną i całość zacznie być delikatnie klejąca. Danie jest gotowe gdy amarantus zacznie przywierać do dna garnuszka. Podawać póki ciepłe, posypać orzechami.
Recipe by Karolina Gawrońska - Fundacja Roślinna at https://karolinagawronska.pl/amarantus-z-jablkiem/