Płatki owsiane zblendować na mąkę owsianą. Do garnka wrzucić olej kokosowy, syrop klonowy i
mleko roślinne, podgrzać i poczekać aż się roztopi. Następnie dodać sól oraz połowę mąki
owsianej. Mieszać przez kilka minut, jednocześnie podgrzewając na małym ogniu. Po około 5
minutach masa będzie gęsta i klejąca. Dodać pozostałą połowę mąki owsianej i mieszać kolejne
minuty. Odstawić do lekkiego wystudzenia i przełożyć masę do wyłożonej papierem do
pieczenia formy 20x20cm. Wyrównać i porządnie uklepać.
karmel
Wszystkie składniki na karmel umieścić w blenderze i zblendować na jednolitą masę. Przelać ją
do garnka, doprowadzić do zagotowania i gotować przez 15 minut na wolnym ogniu. Masę
należy przemieszać co jakiś czas by nie przywierała. Gotową i gęstą wylać na wcześniej
przygotowany spód.
polewa
Stopić olej kokosowy na polewę, dodać kakao oraz syrop klonowy. Powstałą polewą polać
wierzch ciasta i umieścić w zamrażalniku na około jedną godzinę by wszystkie warstwy
stężały.
Recipe by Karolina Gawrońska-Kasperska | dietetyczka at https://karolinagawronska.pl/weganskie-ciasto-milionera-ciastko-karmel-czekolada-kuchnia-lidla/