4 łyżeczki agaru (należy przyjąć około 1 łyżeczkę za każde 100g owoców)
Wykonanie
Mango obrać i zmiksować. Dodać sok z cytryny, agar, syrop i podgrzać na wolnym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 2 minuty, aż agar całkowicie się rozpuści. Masę przełożyć do silikonowych foremek i włożyć na około godzinę do zamrażalnika. Po tym czasie są gotowe do jedzenia i idealnie odchodzą od foremki.
Recipe by Karolina Gawrońska - Fundacja Roślinna at https://karolinagawronska.pl/domowe-zelki-z-mango/